Станция брускетт
Варианты :
5 кг (70шт) - 40 т.р
10 кг (140шт) - 70 т.р


Ассорти брускетт на хрустящей чиабатте, с различными намазками /соусами/зеленью:
Ростбиф/прошутто/буженина с вяленым томатом/семга-рукккола/моцарелла -томат/груша-горгонзолла/ томатная сальса с базиликом и песто.

В стоимость входит оборудование/стол/инвентарь
Работа повара рассчитывается отдельно *
Оформить заказ
Станция "паштеты и намазки"
Варианты станций :

5 кг - 35 т.р
8 кг - 60 т.р
Состав: паштет из печени цыпленка с апельсиновым конфитюром ;намазка из оливок и вяленого томата ;утиный Террин с клюквой и хрустящим луком;намазка лосось с шампиньонами;щучья икра с красным луком и сливочным сыром .
Подается с багетом/конфитюрами/грисини

В стоимость входит стол/оборудование/ингредиенты

*работа повара рассчитывается индивидуально
Оформить заказ
Станция "европейские сыры"
Вес
7 кг -40т/р
14 кг -70т/р

В составе: пармезан/чеддер швейцарский/горгонзолла/бри/моцарелла/тет-де-муан
Допы:гриссини/хлебцы с розмарином/джемы персик, лимон, мед, инжир. Оливки/виноград/гиуши/орехи

В стоимость входит стол/декор/сервировка на досках плато/ингредиенты .
Оформить заказ
Станция "доска деликатесов"
Варианты :
5кг - 25 т.р
12кг - 45 т.р
23кг - 75 т.р

Состав:ассорти европейских сыровяленых мясных деликатесов, сыров, различных снеков, мини закусок, фруктов, ягод, джемов, орехов, хлебных изделий .

В стоимость входит стол/сервировка/посуда
Оформить заказ
Станция "блины с топпингами"
100 блинов - 30 т.р
200 блинов - 50 т.р

Блины -классические/шоколадные/шпинатные/с зеленью и сыром -на выбор
Топпинги :мед/джем/сметана/сгуженое молоко/икра/лосось -на выбор

Повар печет блины на глазах у гостей и предлагает отведать «с пылу с жару»
Линия анимации декорируется необходимой атрибутом, для максимального создания атмосферы масленицы .

*работа повара рассчитывается отдельно, так же как и отдельные виды топпингов/блинов.
Оформить заказ
Станция "бургеры и хот-доги"
50 шт - 30 т.р
100шт - 55 т.р

Анимационная станция «Бургеры и хот-доги» от «Гурмэ Формат» — это интерактивное и увлекательное дополнение к вашему мероприятию, позволяющее гостям самостоятельно создать свой идеальный бургер или хот-дог. Это не просто еда, а веселое и запоминающееся развлечение для всех возрастов!

Что входит в станцию:
• Выбор булочек: Предлагается несколько видов булочек: классические, с кунжутом, цельнозерновые и др. Гости смогут выбрать булочку по своему вкусу.
• Мясо: Свежеприготовленные сочные котлеты из говядины, курица гриль или вегетарианские котлеты. Возможность выбора мяса обеспечит разнообразие и удовлетворит вкусы всех гостей.
• Топинги: Широкий выбор свежих овощей (салат, помидоры, лук, огурцы, маринованные огурцы), сыров (чеддер, моцарелла, фета), соусов (кетчуп, горчица, майонез, барбекю, а также авторские соусы),, кольца лука и др. Разнообразие позволит гостям экспериментировать и создавать авторские сочетания.
• Хот-доги: Классические сосиски, предлагаемые с теми же разнообразными топингами, что и бургеры.
• Профессиональный повар: Опытный повар будет следить за свежестью продуктов, помогать гостям с приготовлением бургеров и хот-догов, давать рекомендации по сочетанию ингредиентов и отвечать на вопросы.

Преимущества анимационной станции «Бургеры и хот-доги»:
• Интерактивное развлечение
• Удобство и разнообразие
• Высокое качество продуктов
• Эффектное оформление


*в стоимость входит ингредиенты/оборудование /расходная посуда
Работа повара и перевоз крупногабарита рассчитывается отдельно
Оформить заказ
Станция "салатный бар"
8 кг - 45 т.р
15 кг - 75 т.р

Анимационная станция «Салатный бар» от «Гурмэ Формат» — это не просто угощение, а интерактивное и увлекательное развлечение для ваших гостей, позволяющее каждому создать свой неповторимый салат. Яркие цвета, свежие овощи, разнообразные заправки и дружелюбное обслуживание сделают эту станцию центром внимания на вашем мероприятии.

Что входит в станцию:
• Выбор основы: Мы предлагаем несколько вариантов основы для салата: листья салата разных сортов (ромен, айсберг, латук), шпинат, микс-салат, капуста (пекинская, краснокочанная).
• Разнообразие овощей: Помидоры черри разных цветов, огурцы (обычные и корнишоны), сладкий перец, редис, морковь, свекла, капуста (брокколи, цветная), помидоры, авокадо. Все овощи тщательно отбираются и нарезаются перед подачей.
• Белковая составляющая: Куриная грудка, креветки, фасоль, чечевица, творог, кусочки сыра фета или моцареллы, грибы.
• Заправки: Выбор из нескольких видов заправок: классический винегрет, йогуртовый соус, бальзамический соус, оливковое масло с лимонным соком, а также другие авторские заправки. Для удобства гостей будут предложены небольшие емкости с заправками.
• Дополнительные ингредиенты: Сухарики, семечки, орехи, изюм, сухофрукты, крутоны, каперсы — для придания салату неповторимого вкуса и текстуры.
• Стильное оформление: Все ингредиенты будут красиво разложены в отдельных емкостях, чтобы гости могли сами выбирать, что добавить в свой салат. Используется стильная посуда, информационные таблички с названиями ингредиентов. Возможен тематический декор, соответствующий стилю мероприятия.
• Профессиональное обслуживание: На станции будет присутствовать сотрудник, который поможет гостям с выбором ингредиентов и ответит на их вопросы.

Преимущества анимационной станции «Салатный бар»:
• Интерактивность: Гости сами создают свои салаты, что делает процесс более интересным и увлекательным.
• Здоровое питание: Салаты — это легкое и полезное блюдо, идеально подходящее для любого мероприятия.
• Разнообразие: Большой выбор ингредиентов позволяет гостям экспериментировать и создавать уникальные комбинации.
• Эстетичность: Красивое оформление станции создает приятную атмосферу и привлекает внимание гостей.
Мы предлагаем индивидуальный подход к составлению меню станции, учитывая все ваши пожелания и бюджет.
Оформить заказ
Станция "хамон"
10кг - 65 т.р

Анимационная станция «Хамон» от «Гурмэ Формат» — это изысканное и впечатляющее дополнение к вашему мероприятию, превращающее дегустацию хамона в увлекательное гастрономическое приключение. Эта станция идеально подходит для любого события, где вы хотите подчеркнуть изысканность и высокое качество продуктов.

Что входит в станцию:
Хамон Serrano/фрукты/гриссини/мед/оливки/вяленый томат/

• Оформление: Станция будет оформлена в элегантном стиле, подчеркивающем изысканность хамона. Используются красивая посуда, декоративные элементы и информационные таблички.

*в стоимость не включена работа повара

Анимационная станция «Хамон» от «Гурмэ Формат» — это гарантия незабываемого гастрономического опыта для ваших гостей. Мы готовы разработать индивидуальное предложение с учетом ваших пожеланий и бюджета.
Оформить заказ
Станция "чан раков"
5кг - 45 т.р

Анимационная станция «Варка раков» от «Гурмэ Формат» — это яркое и запоминающееся событие для вашего мероприятия, сочетающее в себе зрелищность процесса приготовления и удовольствие от дегустации свежайших раков. Это интерактивная станция, где гости могут наблюдать за приготовлением и сразу же наслаждаться вкуснейшим блюдом.

Что входит в станцию:
• Живые раки
• Варка в большом котле
• Процесс приготовления
• Специи и травы: Мы используем ароматные специи и травы (укроп, петрушка, лавровый лист, черный перец горошком, душистый перец и др.), что придает ракам неповторимый вкус.
• Выбор соусов: К ракам предлагается несколько видов соусов: растительное масло, сметана, горчица, лимонный сок, а также другие авторские соусы.
• Сервировка: Раки подаются в специальных емкостях, украшенных зеленью. Предлагаются салфетки, цитрусовые дольки для рук, зубочистки.
• Оформление: Станция оформлена в стилистике, соответствующей вашему мероприятию. Мы используем яркие элементы декора, чтобы привлечь внимание гостей.

Анимационная станция «Варка раков» от «Гурмэ Формат» станет ярким и незабываемым элементом вашего мероприятия. Мы готовы разработать индивидуальное предложение, учитывая все ваши пожелания и бюджет.

*в стоимость не включена работа повара
Оформить заказ
Станция с устрицами
50 шт - 63 т.р

Анимационная станция «Устрицы» от «Гурмэ Формат» — это элегантное и изысканное дополнение к вашему мероприятию, превращающее дегустацию устриц в настоящее гастрономическое событие. Эта станция идеально подходит для любого мероприятия, где вы хотите подчеркнуть высокое качество продуктов и создать атмосферу роскоши.

Что входит в станцию:
• Выбор устриц: Мы предлагаем свежие устрицы высшего качества разных видов, отличающихся по вкусу и текстуре. Информация о каждом виде устриц будет представлена на специальных карточках.

• Открытие устриц: Наш опытный профессионал будет открывать устрицы прямо на глазах у гостей, демонстрируя свое мастерство и аккуратность.

• Выбор дополнений: К устрицам предлагаются различные дополнения, подчеркивающие их вкус:

* Лимон: Свежевыжатый лимонный сок — классическое дополнение к устрицам.
* Соусы: Ассортимент специальных соусов: коктейльный, табаско, а также авторские соусы.
* Хлеб: Небольшой ассортимент из высококачественного хлеба.

• Оформление: Станция оформлена в элегантном стиле, подчеркивающем изысканность устриц. Используется стильная посуда, лед, декоративные элементы и информационные таблички.

*работа повара рассчитывается отдельно
Оформить заказ
Candy Bar
Анимационная станция Candy Bar от «Гурмэ Формат» — это яркое, красочное и увлекательное дополнение к вашему мероприятию, превращающее дегустацию сладостей в настоящий праздник! Эта станция идеально подходит для детских праздников, свадеб, корпоративных вечеринок и любых других событий, где вы хотите создать атмосферу веселья и сладкого удовольствия.


Что входит в станцию:

• Разнообразие сладостей: Мы предлагаем широкий выбор десертов, пирожных, тортов конфет, шоколада, печенья, мармелада, зефира, карамели и пр

• Тематическое оформление: Candy Bar оформляется в соответствии с темой вашего мероприятия. Мы используем яркие цвета, интересные декоративные элементы, тематические фигуры и надписи. Возможны различные стили оформления: от классического до современного и оригинального.

• Красивая подача: Сладости разложены в красивых вазах, корзинках, конфетницах и других ёмкостях. Мы используем различные способы декорирования, чтобы сделать станцию еще более привлекательной.

• Удобство для гостей: Все сладости удобно расположены, чтобы гости могли легко взять то, что им нравится. Предлагаются салфетки и одноразовые ложки или вилки.

• Дополнительные элементы: По вашему желанию мы можем добавить к Candy Bar дополнительные элементы: шоколадный фонтан, вату, попкорн, напитки.


*расчет производится индивидуально, в зависимости от наименования/количества/состава и прочих моментов.

Расчет можно обсудить с нашим менеджером нажав на кнопку «оформить заказ»
Оформить заказ